從北京市公安局獲悉，北京警方11月29日對(duì)外公布“昆侖”行動(dòng)中查破的兩起食品領(lǐng)域制假售假典型案件。其中一起制售假冒“全聚德”品牌烤鴨案件，警方搗毀了多個(gè)生產(chǎn)加工制售假冒“全聚德”品牌烤鴨的“黑作坊”，起獲假冒“全聚德”商標(biāo)30余萬(wàn)件，刑事拘留16人。目前，案件正在進(jìn)一步審理中。

黑作坊生產(chǎn)烤鴨，批發(fā)給導(dǎo)游銷(xiāo)售

根據(jù)通報(bào)，2019年3月，豐臺(tái)公安分局接北京全聚德仿膳食品有限公司舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)有人制作并銷(xiāo)售假冒“全聚德”品牌烤鴨的情況。對(duì)此，豐臺(tái)分局成立由環(huán)食藥旅、刑偵、屬地派出所等多部門(mén)參與的專案組，對(duì)案件線索開(kāi)展偵查。經(jīng)工作，專案組發(fā)現(xiàn)該犯罪團(tuán)伙組織分工明確，團(tuán)伙成員中有人負(fù)責(zé)在浙江組織生產(chǎn)各類假冒“全聚德”的標(biāo)識(shí)及包材，有人負(fù)責(zé)從河北正規(guī)肉制品廠購(gòu)進(jìn)真空塑封烤鴨、鴨餅和鴨醬。相關(guān)包材及半成品烤鴨運(yùn)到北京后，在“黑作坊”內(nèi)進(jìn)行加工、包裝，再通過(guò)導(dǎo)游推薦等渠道銷(xiāo)售給來(lái)京游客。

掌握了該犯罪團(tuán)伙人員構(gòu)成和活動(dòng)規(guī)律后，豐臺(tái)分局及時(shí)將工作情況上報(bào)市公安局，由市局統(tǒng)籌組織開(kāi)展下一步行動(dòng)。在公安部食品藥品犯罪偵查局的協(xié)調(diào)指揮和浙江警方的大力支持下，8月7日，市公安局組織環(huán)食藥旅總隊(duì)、網(wǎng)安總隊(duì)、豐臺(tái)分局等部門(mén)，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局食藥稽查部門(mén)，在浙江蒼南縣及本市豐臺(tái)、朝陽(yáng)等地同步開(kāi)展收網(wǎng)。一舉搗毀多個(gè)生產(chǎn)加工制售假冒“全聚德”品牌烤鴨的“黑作坊”，起獲假冒“全聚德”商標(biāo)30余萬(wàn)件，成品全聚德烤鴨400余只，刑事拘留16人。目前，案件正在進(jìn)一步審理中。

據(jù)豐臺(tái)分局環(huán)食藥旅中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)趙宇介紹，一只半成品烤鴨成本約為20元，套上假冒全聚德外包裝后以50元的價(jià)格批發(fā)給導(dǎo)游，導(dǎo)游轉(zhuǎn)手以120元左右的價(jià)格銷(xiāo)售給游客，且進(jìn)行半成品加工、包裝的“黑作坊”，均沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證，包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的衛(wèi)生防護(hù)措施難以保證，有可能造成烤鴨變質(zhì)，對(duì)食用者身體健康存在潛在危害。

制售假冒洗潔精，除菌去污等指標(biāo)均不達(dá)標(biāo)

北京警方通報(bào)的另一起案件，是一起制售假冒知名品牌洗潔精案。

2019年8月，朝陽(yáng)公安分局接群眾舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)在十八里店鄉(xiāng)有制售假冒餐廚洗潔精的情況。朝陽(yáng)分局環(huán)食藥旅部門(mén)經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的縝密工作，逐步掌握了該團(tuán)伙的人員構(gòu)成、制作流程、銷(xiāo)售渠道等情況。

9月20日，朝陽(yáng)分局環(huán)食藥旅大隊(duì)會(huì)同十八里店派出所兵分三路開(kāi)展收網(wǎng)行動(dòng)。民警在位于十八里店鄉(xiāng)某村的制作假冒洗潔精窩點(diǎn)，當(dāng)場(chǎng)將正在進(jìn)行勾兌灌裝、貼標(biāo)裝箱的嫌疑人李某艷、馬某強(qiáng)等5人抓獲；在朝陽(yáng)區(qū)兩處批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，將劉某文等9名銷(xiāo)售人員抓獲。經(jīng)查，該制假團(tuán)伙窩點(diǎn)老板李某艷從河北購(gòu)進(jìn)原材料，從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)或回收帶有品牌標(biāo)識(shí)的包裝材料，雇傭工人進(jìn)行勾兌灌裝及貼標(biāo)裝箱，以每箱150元的價(jià)格銷(xiāo)售給門(mén)店，這些門(mén)店再以知名品牌的正品價(jià)格向客戶銷(xiāo)售進(jìn)行牟利，并為制假窩點(diǎn)大量回收帶有品牌標(biāo)識(shí)的空桶用于二次灌裝。

“這些假冒餐廚洗潔精因?yàn)闆](méi)有通過(guò)質(zhì)檢部門(mén)的檢驗(yàn)認(rèn)證，產(chǎn)品成分不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特別是餐廚洗潔精主要用于清洗廚具餐具，除菌去污等指標(biāo)均不達(dá)標(biāo)，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體健康造成損害。”朝陽(yáng)公安分局環(huán)食藥旅大隊(duì)民警沙毅介紹說(shuō)。此次行動(dòng)，共起獲假冒知名品牌洗潔精1000余箱，假冒標(biāo)識(shí)2萬(wàn)余張，包材3000余件，刑事拘留14人。目前，案件正在進(jìn)一步審理中。

北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京警方始終堅(jiān)持把打擊食藥環(huán)假領(lǐng)域的犯罪作為一項(xiàng)民生工程、一項(xiàng)關(guān)系社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序的重要工作來(lái)抓。工作中，從維護(hù)群眾切身利益出發(fā)，將群眾反映強(qiáng)烈的食品領(lǐng)域制假售假犯罪作為打擊重點(diǎn)，并針對(duì)假食品危害群眾生命安全和身體健康的犯罪加強(qiáng)線索搜集和循線深挖，通過(guò)常態(tài)開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)、專案打擊、聯(lián)合執(zhí)法、群眾發(fā)動(dòng)等措施，全面擠壓犯罪生存空間。

北京警方在此提示廣大市民，食品安全無(wú)小事，在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)一定要選擇商場(chǎng)、超市、專營(yíng)門(mén)店等正規(guī)場(chǎng)所，注意查看是否具有相關(guān)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，仔細(xì)查驗(yàn)商品標(biāo)簽、外包裝，妥善保管好購(gòu)物憑據(jù)及相關(guān)票據(jù)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的食品、藥品、生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域違法犯罪線索可撥打電話010—83061992或110進(jìn)行舉報(bào)，也可通過(guò)電子郵箱和信件的方式舉報(bào)（電子郵箱：BeijingPolicehsyl@163.com；通信地址：北京市西城區(qū)白云路西里13號(hào)院 北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)，郵編：100045）。

（原題為《（北京破獲制售假全聚德烤鴨案：成本20元導(dǎo)游120賣(mài)給游客》）